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                          紅棗怎樣才能更好地儲運

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                          紅棗怎樣才能更好地儲運

                          發布日期:2021-01-12 作者: 點擊:

                          紅棗的儲存問題,如果沒有經過完好的干燥,會出現損傷和病蟲害等問題,不能售賣。因此,用于貯藏的棗應采用紅棗烘干設備適度烘干,市場上一般供應的紅棗是由完全成熟的鮮棗烘干制成的。


                          每年,紅棗銷量都很大,市場需求量很大。在山東、新疆、河北等地是棗樹的主要產地,這里地域遼闊,種植面積普遍比較大。每年的紅棗豐收是難以想象的,收獲的紅棗將銷往全國各地。但畢竟路程長、運輸時間長,特別是去南方,往往會導致一些腐敗。


                          紅棗烘干


                          為了更好地應對這一損失,用戶采用烘干法將鮮棗晾干后再銷往各地。烘干過程采用目前非常先進的專業紅棗烘干機進行除去除水分,非常有利于長途運輸和大量堆積。由于去除了水分,紅棗可以更好地儲運,可以減少銷往全國各地過程中的腐爛損失。


                          在室溫下,鮮脆的棗(含水量65-75%)只能保存三五天,然后會逐漸脫水收縮。因此,過了收獲期,鮮棗就不見了。棗干的含水率不高于25%。


                          由于紅棗在消費市場作為免費清洗的干果產品直接消費,生產廠家需要對收獲的紅棗進行清洗烘干,使紅棗達到直接消費的標準,便于儲存。


                          棗的烘干過程實際上就是鮮棗水分的蒸發過程。紅棗加工的核心是烘干。紅棗烘干是在盡可能保持紅棗原有品質的前提下,進行內部水分蒸發和糖分轉化的過程。


                          本文網址:http://www.libyaaljadidah.com/news/639.html

                          相關標簽:紅棗儲運,紅棗烘干設備,專業紅棗烘干機

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